河北銅鼎

在歷史的發(fā)展中，河北銅鼎廠制作的鼎一直是不可或缺的。秦朝以前銅鼎常被當(dāng)做國(guó)家政治權(quán)利的象征，是國(guó)之重器，也是傳國(guó)寶物。同時(shí)銅鼎還是奴隸主身份地位的標(biāo)識(shí)，身份越高擁有的鼎數(shù)就越多。

鼎是最重要青銅器物種之一，是古代中國(guó)用以烹煮肉和盛貯肉類的器具。夏商周及秦漢延續(xù)兩千多年，銅寶鼎一直是最常見(jiàn)和最神秘的禮器。春秋中期至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期青銅器中的鼎，原是上古時(shí)候極為普遍的烹飪器，其后實(shí)用意義逐漸減弱，成為權(quán)勢(shì)的象征物。“鼎”的字形像是一個(gè)大腹而深的容器，這個(gè)容器下有三足上有兩耳，容器下面用木柴燒火，仿佛在煮什么東西。《說(shuō)文解字》說(shuō)“鼎”是“和五味之寶器”，也就是說(shuō)認(rèn)為“鼎”是一種炊具，用來(lái)調(diào)和各種食材和味道，做出美味的食物。

最先將鼎和國(guó)家聯(lián)系起來(lái)的人是商朝的伊尹。他觀察“鼎中之變”，善于“調(diào)和鼎味”，“負(fù)鼎俎,以滋味說(shuō)湯,致于王道”。在飲食活動(dòng)中，禮儀規(guī)范顯得尤為重要。《禮記·禮運(yùn)》載:“夫禮之初, 始諸飲食。”禮儀的目的是“尊讓契敬”，而鼎起到了“明貴賤, 辨等列”的作用。

先秦時(shí)期，統(tǒng)治階級(jí)往往用祭祀加強(qiáng)自身的權(quán)力。《左傳》指出：“國(guó)之大事，在祀與戎”祭祀時(shí)，盛放祭品的鼎往往賦予了神圣使命，具有通靈和祈禱的作用。正因如此，鼎擺脫了炊具的束縛，躋身為更為重要的禮器。